[24.10.2013]
Kinzigtal. Mit Echt Schwarzwald genießen – Messe des regionalen Geschmacks präsentieren sich Erzeuger und Produzenten regionaler Produkte und Naturpark-Wirte aus dem Naturpark Schwarzwald Mitte/Nord. Am Sonntag, 27. Oktober, ist die Messe von 11-18 Uhr in der Reithalle Offenburg zu Gast.
(v.l.n.r.): Friederike Stetter und Yvonne Flesch vom Naturpark Schwarzwald Mitte/Nord
und Stefan Schürlein, Abteilungsleiter Stadtmarkting Offenburg
„Wir freuen uns sehr, dass die Genuss-Messen des Naturparks „Echt Schwarzwald genießen – Messen des regionalen Geschmacks“ mit ihrem Konzept der Regionalität in Offenburg Station machen“, so Stefan Schürlein, Abteilungsleiter Stadtmarketing Offenburg. Denn das Besondere an der Veranstaltung Echt Schwarzwald genießen – Messe des regionalen Geschmacks ist: Was die Erzeuger und Produzenten aus dem Naturpark Schwarzwald Mitte/Nord an ihren Marktständen anbieten, wird direkt vor den Augen der Besucher von den Naturpark-Wirten in leckere Gerichte verwandelt. Natürlich nicht nur fürs Auge – Schauen und Probieren gehören bei Echt Schwarzwald genießen – Messe des regionalen Geschmacks ganz selbstverständlich zusammen!
„Die grundlegende Idee der regionalen Messe haben wir der Stuttgarter Slow Food Messe entlehnt. Auch bei uns dreht sich alles um gutes Essen und Trinken, allerdings mit dem Zusatz ‚regional‘ – und es wird nichts geben, das nicht jahreszeitengemäß ist“, erläutert Yvonne Flesch vom Naturpark Schwarzwald Mitte/Nord das Konzept. Am 27. Oktober wird die ‚Genusstafel‘ im Vordergrund stehen, die sich durch den ganzen Saal der Reithalle zieht. Hier verkosten die Besucher die Gerichte der Naturpark-Wirte, die sie aus den Zutaten der regionalen Erzeugerbetriebe kreieren. „Die Genusstafel wird umrahmt vom Erzeugermarkt, auf dem die Besucher sich in Ruhe umschauen und natürlich alle Produkte auch einkaufen können“, ergänzt Flesch.
Für die Umsetzung des Mottos der Naturpark-Wirte „Schmeck den Schwarzwald!“ werden in Offenburg vier in der Region bekannte Naturpark-Wirte sorgen: Armin Hartmann vom Gasthof Schützen (Hornberg), Manfred Haas vom Naturparkhotel Adler (Wolfach-St. Roman), Eberhard Junghanns vom Landidyllhotel Hirschen (Oberwolfach) und Familie Lauble vom Landhaus Lauble (Hornberg) sind mit von der Partie und werden die Besucher mit kreativen Köstlichkeiten aus den saisonalen und regionalen Produkten des Naturparks überraschen.
„Die frischen Produkte und regionaltypischen Leckereien werden sicher gut ankommen bei den Besuchern“, ist Yvonne Flesch überzeugt. „Natürlich geht es bei der Messe des regionalen Geschmacks aber nicht nur ums leibliche Wohl – die Stadt Offenburg hat auch ein informatives und unterhaltsames Rahmenprogramm vorbereitet.“ Die Messe ist somit ein Schaufenster für die Region, von Kulinarischem bis hin zu Kulturellem. Musik und informative Beiträge in moderierten Talkrunden machen den Sonntag, 27. Oktober in Offenburg zu einem rundum genussvollen Tag!
Informationen zu den Aktivitäten des Naturparks Schwarzwald Mitte/Nord gibt es auch im Internet unter www.naturparkschwarzwald.de
